Como agua para chocolate es una historia de amor integrada al mundo colorido, acogedor y fantástico de la cocina mexicana. La visión en torno a la mesa no sólo es uno de los aspectos de mayor peso en el libro, sino una de las pasiones personales de su autora, quien explora el universo femenino, donde la ternura, la entrega y el amor no están peleados con una personalidad independiente que busca alcanzar sus sueños más preciados y la libertad plena.(Descripción del editor).